Trufas de Chocolate

Adoro essas trufinhas

500g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite morno
1 colher de conhaque

Cobertura

200g de chocolate ao leite
50g de chocolate em pó

Derreta o chocolate meio amargo, adicione o creme de leite e misture bem. Coloque o conhaque e mexa. Deixe esfriar, leve à geladeira e deixe de um dia para o outro.No dia seguinte, quando a massa endurecer, retire pequenas porções com o auxílio de uma colher, fazendo bolinhas Coloque numa assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 5 horas. Retire.Derreta o chocolate ao leite, colocando a vasilha em água fria, e deixe atingir a temperatura ideal. Banhe as trufas utilizando um garfo. Passe pelo chocolate em pó.

Pronto sua festa ou sua sobremesa será perfeita.

Hummm...