Bolinho de Chuva...

Boa Tarde Pessoas...

Como hoje o dia esta meio nublado ameaçando chover, nada melhor que curtir a casa da mãe e também um bolinho de chuva...segue receitinha

1 colher (chá) de Sal
2 colheres (chá) de Fermento
2 colheres (sopa) de Vinagre
2 colheres (sopa) de Oleo de Soja
6 colheres (sopa) de Acuçar Cristal
2 ovos
500gr de Farinha de Trigo
Canela e Açucar refinado

Primeiro misture os ovos com o açucar, mexa aos poucos e vai adicionando o oleo, o vinagre, o sal e por ultimo o fermento ate fazer uma espuma, e então vai colocando a farinha de trigo e no começo vai mexendo com a colher e conforme for colocando a farinha de trigo vai mexendo com as mãos, faça isso ate a massa ficar no ponto, ou seja ela não pode ficar grudando nas mãos, então faça cobrinhas e junte as pontinhas e faça uma bolinha, frite em oleo quente e depois polvilher açucar refinado com canela, sirva com café...


hummmm