Bolinho de Chuva...

Boa Tarde Pessoas...

Como hoje o dia esta meio nublado ameaçando chover, nada melhor que curtir a casa da mãe e também um bolinho de chuva...segue receitinha

1 colher (chá) de Sal
2 colheres (chá) de Fermento
2 colheres (sopa) de Vinagre
2 colheres (sopa) de Oleo de Soja
6 colheres (sopa) de Acuçar Cristal
2 ovos
500gr de Farinha de Trigo
Canela e Açucar refinado

Primeiro misture os ovos com o açucar, mexa aos poucos e vai adicionando o oleo, o vinagre, o sal e por ultimo o fermento ate fazer uma espuma, e então vai colocando a farinha de trigo e no começo vai mexendo com a colher e conforme for colocando a farinha de trigo vai mexendo com as mãos, faça isso ate a massa ficar no ponto, ou seja ela não pode ficar grudando nas mãos, então faça cobrinhas e junte as pontinhas e faça uma bolinha, frite em oleo quente e depois polvilher açucar refinado com canela, sirva com café...


hummmm

Crepe de Sorvete com calda de frutas vermelhas

Esse crepe é muito facil de fazer e vai deixar os convidados com o hummmm na boca...rs

Para o crepe

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 1/2 xícara (chá) de leite

1 ovo

1 colher de margarina derretida

1/2 colher de açucar

Bata todos os ingredientes e unte uma frigideira com um pouquinho de leite, faça-as como se fosse uma panqueca mas com a massa mais fina e reserve, em uma panela coloque as frutas vermelhas (amora, cereja, morango, framboesa) raspas de limão e 2 colheres de açucar e deixe ferver por 20 minutos, recheie o crepe com sorvete de creme e cubra com a calda de frutas vermelhas...

Hummmm...é de comer rezando..rs..

Trufas de Chocolate

Adoro essas trufinhas

500g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite morno
1 colher de conhaque

Cobertura

200g de chocolate ao leite
50g de chocolate em pó

Derreta o chocolate meio amargo, adicione o creme de leite e misture bem. Coloque o conhaque e mexa. Deixe esfriar, leve à geladeira e deixe de um dia para o outro.No dia seguinte, quando a massa endurecer, retire pequenas porções com o auxílio de uma colher, fazendo bolinhas Coloque numa assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 5 horas. Retire.Derreta o chocolate ao leite, colocando a vasilha em água fria, e deixe atingir a temperatura ideal. Banhe as trufas utilizando um garfo. Passe pelo chocolate em pó.

Pronto sua festa ou sua sobremesa será perfeita.

Hummm...

Batata Reacheada com strogonoff de carne

Oiieeeee

Pensa em uma receita boa e facil...é essa tudo de bom...vamos para a receitinha..

Batata grandes

1 kg de alcatra ou contra file cortado em tirinhas

Catchup

Mostarda

Creme de Leite

Requeijão

Batata Palha

Molho de Tomate

champignon

Faça o strogonoff como de costume e reserve, pre cozinhe as batatas em seguida coloque em uma assadeira com um pouco de margarina em cima, asse por 40 minutos em seguida abra a batata passe maos um pouco de margarina no meio e o requeijão coloque o strogonoff e por cima batata palha, pronto agora é só servir

Hummmm....delicia